無農薬で作ったさつまいも（太陽ぽてと）を使用したご褒美バスチーです。 まるで焼き芋を食べているかのような、罪悪感少なめバスチー。 サイズ:16センチ 発送:クール便にて発送します。

チョコレートバスクチーズケーキに生チョコをかけたご褒美バスチーです。 バスクチーズケーキなのに、生チョコをたべているような満足感。 サイズ:16センチ 発送:クール便にて発送します。 原材料名 クリームチーズ（国内製造）、生クリーム、チョコレート、卵、きび砂糖、米粉、ココアパウダー （一部に卵・乳成分・大豆を含む） エネルギー：約450 kcal たんぱく質：約7.5 g 脂質：約34 g 炭水化物：約30 g 食塩相当量：約0.25 g

Satoimo Bagel ― さといもベーグル ― 長岡産のさといもを、国産小麦のベーグル生地に練り込んだ 『さといもベーグル』 です。 このベーグルは、 生産者さんのひと言から生まれました。 「さといもの親芋（八頭とも呼ばれます）を、何かに使えないだろうか」 そんな相談をいただいたことがきっかけで、 ベーグルの生地に練り込むという形にたどり着きました。 さといもの強い香りやねっとり感はありませんが、 その分、軽やかで食べやすく、 どこかやさしい味わいのヘルシーなベーグルに仕上がっています。 ぜひ一度、お試しください。 ⸻ ▶︎セット内容（各2個入り） プレーンベーグル チョコオレオベーグル めんたいチーズベーグル あんこクリームチーズベーグル ハーブ香るピザベーグル ▶︎ 原材料（プレーン） ・国産小麦 ・長岡産さといも ・バター ・きび砂糖 ・塩 ・パン酵母 ⸻ ▶︎ 発送について 夏場は 冷凍クール便 にて発送いたします。 冬場は 通常の宅配便 でお届けします。 冷凍保存で 約1ヶ月 保管可能です。 ⸻ さといもベーグルに込めた思い このベーグルは、 さといもを育ててくれている生産者さんへ還元したい という思いから生まれました。 さといもが、どうやって育つか知っていますか？ ジャガイモやさつまいものように ツルを引っ張るとゴロゴロ出てくる… そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。 実は、 トトロがさしている傘のような大きな葉っぱの下に 「親芋」 という大きな芋があります。 その親芋から 子芋 が生まれ、 さらに 孫芋 が育ちます。 この「孫芋」こそが、 私たちが普段食べている、 市場に出回るさといもです。 では、親芋や子芋は食べられないのかというと―― 実は、食べられます。 ただ、孫芋に比べて 少し固かったり、繊維質が多かったりするため、 市場では好まれず、 廃棄されてしまうものがとても多いのが現状です。 この親芋を、 数年前に生産者の 橋場さん から 「活用してほしい」と声をかけていただいていました。 当時は良い活用方法が見つからず、 そのまま時間だけが過ぎていきました。 でも、ずっと頭の片隅にあった 「何かに活かしたい」という思い。 それが、 ベーグルの生地に練り込む ことで形になりました。 親芋特有の繊維質は気にならず、 むしろベーグルと相性の良い、 新しい魅力として生まれ変わったのです。 捨てられてしまっていたもの、 今まで目を向けられなかったものを、 価値あるものとして届けたい。 物価高が続く今だからこそ、 視点を変えなければ 日本の農業は衰退してしまう―― そんな危機感もあります。 形がきれいなものだけを選ぶのではなく、 昔の人が当たり前のように大切にしていたことを、 もう一度、選び直していく。 そして、生産者にとっても これまで捨てられていたものを買い取ることで きちんと還元できる仕組みをつくりたい。 このさといもベーグルには、 そんな たくさんの思い が詰まっています